真サバのオリーブオイル焼き

スーパーで旬の真サバを買ってきた

買ってから気がついた
調理法がわからないことに

いつもなら塩サバを買って
そのまま焼くだけだからなぁ…

塩を振って塩サバみたいに食べる
という方法を思いついたけれど
それじゃあいつもと変わらないし…

ネットでレシピを検索したけれど
コレというものが見つからなくて

オリーブオイルで焼いて
塩をにんにくチューブで味付けした

適当に作ったわりには
美味しくできた

これも旬の食材のおかげ

ワンパターン化してしまいがちな
ひとり料理

たまにはこういう挑戦も
必要なのかもしれない

ご覧頂きありがとうございます<(_ _*)>

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