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丘の上の小さな部屋より

毎日の中で見つけたことを気持ちの赴くままに。

煮物失敗談

先日

お弁当用に煮物を作った

材料は、こんにゃく・にんじん・しいたけ・油揚げ
そして調味料は、砂糖・酒・しょうゆ・みりん

…の予定だったけど
砂糖を買っておくのを忘れていたemoji

コーヒーを飲むときに使う
スティックシュガー(3g)が1袋だけあったので
ないよりはましと思い入れてみた

もともと甘い味付けの煮物より
だしと醤油が効いている味の方が好きだから
これでなんとかなる!

…と思っていたけど
やはり砂糖の量が足りなすぎて
なんだか物足りない味の煮物になってしまった

とくに、こんにゃく

砂糖が入っていないと
味がしみないような気がする、、

やはりあの時近くのコンビニに
砂糖を買いに走ればよかった、、

反省…

そしてこういうことが起こらないよう
調味料が残り少ないな、と思ったら
忘れないうちに買い足しておこうと思う


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プロフィール

HN:
まる
性別:
女性
趣味:
音楽鑑賞、DVD鑑賞、読書、散歩、お店巡り…などなど一人で過ごせるもの全般
自己紹介:
時間が恋人なんじゃないかと思うくらい、ひとりで過ごすのが大好きです。
笑顔が自然にこぼれてくるような毎日を送るため、あれこれと試行錯誤の毎日です。

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