丘の上の小さな部屋より
毎日の中で見つけたことを気持ちの赴くままに。
初サバカレー
- 2018/01/16 (Tue)
- 日記 |
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はじめてサバカレーを作った
理由は…食料品の買い出しをズボラして
家にあるもので晩御飯を作ろうとしたから
というのもあるけど
前からちょっと気になっていたんだよね
サバカレーに使ったサバは
セブンイレブンの『オリーブオイルさば』
肉を入れずにいつも通りの工程で野菜を煮て
ルーを入れる段階でサバを投入
肉を焼く工程がないので
いつものカレーより時短でできました!
出来上がりは…
肉のカレーよりも軽くて
ちょっとサバの香りが強い感じかな
あとでレシピを確認すると
鯖缶を使ってサバカレーを作るときは
『さばみそ煮』を使うのが一般的らしい、、
こういうの先に調べておきなさいよって話ですよね、、
そして個人的にはサバの身をほぐして
野菜と一緒に煮る時間をちょっと作ってもいいのかな?
と思ったり
とにかくこのままでは終わらせたくないので
またいつの日かリベンジしようと思う
ご覧頂きありがとうございます<(_ _*)>
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理由は…食料品の買い出しをズボラして
家にあるもので晩御飯を作ろうとしたから
というのもあるけど
前からちょっと気になっていたんだよね
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肉を入れずにいつも通りの工程で野菜を煮て
ルーを入れる段階でサバを投入
肉を焼く工程がないので
いつものカレーより時短でできました!
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肉のカレーよりも軽くて
ちょっとサバの香りが強い感じかな
あとでレシピを確認すると
鯖缶を使ってサバカレーを作るときは
『さばみそ煮』を使うのが一般的らしい、、
こういうの先に調べておきなさいよって話ですよね、、
そして個人的にはサバの身をほぐして
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プロフィール
HN:
まる
性別:
女性
趣味:
音楽鑑賞、DVD鑑賞、読書、散歩、お店巡り…などなど一人で過ごせるもの全般
自己紹介:
時間が恋人なんじゃないかと思うくらい、ひとりで過ごすのが大好きです。
笑顔が自然にこぼれてくるような毎日を送るため、あれこれと試行錯誤の毎日です。
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