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丘の上の小さな部屋より

毎日の中で見つけたことを気持ちの赴くままに。

初サバカレー

はじめてサバカレーを作った

理由は…食料品の買い出しをズボラして
家にあるもので晩御飯を作ろうとしたから

というのもあるけど
前からちょっと気になっていたんだよね

サバカレーに使ったサバは
セブンイレブンの『オリーブオイルさば

肉を入れずにいつも通りの工程で野菜を煮て
ルーを入れる段階でサバを投入

肉を焼く工程がないので
いつものカレーより時短でできました!

出来上がりは…

肉のカレーよりも軽くて
ちょっとサバの香りが強い感じかな

あとでレシピを確認すると
鯖缶を使ってサバカレーを作るときは
さばみそ煮』を使うのが一般的らしい、、

こういうの先に調べておきなさいよって話ですよね、、

そして個人的にはサバの身をほぐして
野菜と一緒に煮る時間をちょっと作ってもいいのかな?
と思ったり

とにかくこのままでは終わらせたくないので
またいつの日かリベンジしようと思う


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プロフィール

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まる
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女性
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音楽鑑賞、DVD鑑賞、読書、散歩、お店巡り…などなど一人で過ごせるもの全般
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時間が恋人なんじゃないかと思うくらい、ひとりで過ごすのが大好きです。
笑顔が自然にこぼれてくるような毎日を送るため、あれこれと試行錯誤の毎日です。

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