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丘の上の小さな部屋より

毎日の中で見つけたことを気持ちの赴くままに。

だし巻きの朝食に憧れる。

私の好きな映画のひとつ
『マザーウォーター』


マザーウォーター



この映画の中でもたいまさこさんが
朝ごはんにだし巻きを食べているシーンがあって
それがすごく美味しそうで

マネをして朝ごはん用に
だし巻き卵焼きを作ってみた。

普通の卵焼きの材料に
だしの素と少しのお水を足すだけなのだが

フワッと仕上げたい欲が出てしまい
お水を入れ過ぎて卵がゆるくなってしまった。

それでも焼いてしまえばどうにかなると思い
卵を巻きはじめてみたが…

ちゃんとした卵焼きの形にはならず
半ばスクランブルエッグ状態になってしまった。

やはり欲は出し過ぎると
予想以下の結果を招くようだ。

お弁当のおかず用でなくてよかった
とポジティブに考えて食べてみると
食感はふんわり、味もまあまあだった。

いつか映画で登場した美しいだし巻きを作れるようになりたいと
改めて思った朝だった。


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プロフィール

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まる
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女性
趣味:
音楽鑑賞、DVD鑑賞、読書、料理、散歩、お店巡り など。
自己紹介:
時間が恋人なんじゃないかと思うくらい、ひとりで過ごすのが大好きです。
笑顔が自然にこぼれてくるような毎日を送るため、あれこれ試行錯誤の毎日です。

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